У результаті проведених досліджень встановлено, що у хворих, які тривалий час вживали алкоголь, спостерігалося різке посилення утворення дієнових кон’югатів і малонового діальдегіду порівняно з одновіковим контролем і зниження активності каталази, глутатіонтрансферази щодо показників донорів. На основі таких змін у системі ПОЛ–АОС у жінок і чоловіків у сироватці крові визначалась активність уроканінази, що є неприпустимим фактом і ознакою розвитку оксидативного стресу внаслідок надмірного нагромадження продуктів ПОЛ і низької активності антиоксидантних ферментів. Це чинить вплив на деструктивні зміни в паренхімі печінки, підтвердженням чого є поява уроканінази в сироватці крові.
