Включенням пероксидази в полі-N-вінілкапролактам (ПВК) отримано іммобілізований препарат із високою активністю, що дає можливість використовувати даний біокаталізатор для окиснення фенолу, гідрохінону, резорцину і пірокатехіну в концентраціях 25–75 ммоль/дм3 у присутності пероксиду водню. Визначено умови пероксидазного окиснення, що приводять до максимального ступеня трансформації фенолів: температура — 20–60 °С; рН=4,0–9,0; активність ферменту — 18,0–25,2 ОД/мг; мольне співвідношення фенольна сполука : пероксид водню — 1:1(2); час інкубації — 0,5–1 год. Вивчення властивостей іммобілізованої пероксидази: рН-, термозалежності, термостабільності, кінематичної в’язкості, збереження — свідчить про утворення модифікованої, стабільної форми ферменту.
